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香蕉風味海鮮義大利麵
我很喜歡吃義大利麵,一來總覺得做法很簡單,二來好像隨便作都很好吃,雖然有些做的並不是很道地,甚至是自己的“創意發明”,但是每次看到成品美美的, 就算不好吃也會很認
真的通通吞下肚!
(所需材料)

這道時譜是參考愛吃鬼的作品,在她家看到時就很心動,用香蕉來做義大利麵再搭配一些海鮮,有柳橙和檸檬提味.........光想像就快流口水了!(那天我一個人還真的給它吃完這
滿滿的一盤)
哈哈哈,我連盤飾都模仿起來了,很像唄!如果有家庭聚會,這道料理絕對可以派上用場,既美觀又好吃,酸酸甜甜~~~~~~吃再多也不會膩呢!

<材料>
螺旋狀義大利麵80g. 香蕉100g. 洋蔥150g. 紅甜椒四分之一顆. 花枝100g. 奶油30g. 柳橙汁50cc. 檸檬汁一大匙. 鹽. 糖. 黑胡椒適量. TOBASCO3~4滴. 巴西里末一大匙. 百里香二分之一小匙.
<做法>
1.螺旋麵放入滾水煮7~8分鐘備用. >小火融化奶油爆香洋蔥,炒至透明狀後  >加入香焦略為炒軟 >再加入紅椒.百里香香料.和柳橙汁.繼續伴勻後  >加入花枝和檸檬汁.再炒至花枝熟後  >倒入螺旋麵和所有調味料.(如果覺得太乾可適量加點煮麵水).再略煮1分鐘讓麵能吸收一些水果ㄉ味道. >起鍋裝盤後撒上一些巴西里裝飾即可.....(以上材料為一人份)
mami筆記:
1.材料部份mami依家裡現有的食材有稍作變更

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讓我知道你今天來過了喔!

 

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