魏蔓

烏龜惹貓 貓村 c羅 郭泓志 桐花 

錦富日本料理
老闆俞師傅會在每週二親自去選購本地魚鮮 週三週六則是進進口魚獲
食材頂級多元是錦富的最大特色 這家真是"巷子內"的好店喔!12:20 吧台就已經坐滿了 吧台的座位很讚 可以看到?道菜的製作 俞師傅還會仔細的解說呢
那應該會是知識與享樂皆豐富吧 坐在吧台那些饕客們應該也是這樣認為吧!那麼早就來佔位子了!

併著坐在靠牆的座位 我們點了鰻魚定食($380) 炒牛蒡($100) 上等握壽司($360)*鰻魚定食1南瓜漬物---酸酸甜甜脆脆 有點像情人果的味道 二人邊吃邊猜 猜了一大堆東西 全都猜錯2龍蝦沙拉---超級好吃 蝦肉很多 還加了一些蝦卵在裡頭 碗底有小黃瓜片 全部吃光光 一點也不剩3烤鰻魚---肉脂豐美 去頭去尾 應該是先蒸後烤的關東風味4白飯---稍差 還是媽媽煮的泰國皇家香米好吃5味噌豆腐湯---口味超淡 養身輕食路線6茶碗蒸---一樣超級清淡 裡面的料 ?樣能嘗到原味 有滑嫩雞肉 大蛤 香菇 還真不錯7味噌芙蓉豆腐鯃魚湯---豆腐比魚出色
8紅豆薏仁湯---精緻甜品 滿足結尾 *炒牛蒡
保留湯汁一起上桌 灑上白芝麻 比炸的好吃*上等握壽司1海膽---滿滿的海膽舖了三層 快要滿出來了 超級豪華的享受!2甜蝦---生蝦背上有一條類似黃芥茉的東西 唉!真是有眼不是泰山 原來那是蝦膏啦! 原汁原味和蝦一起呈現 甜味湧出3軟絲---切出花紋後 用噴槍烤一下 賣相絕佳 滿口幸福4鯖魚---油量魚皮 切劃2刀漂亮又美味 想起阿村說過"魚不必昂貴 只要新鮮 什麼魚都好吃!"5黑鮪魚---超大份量 魚肉是飯量的3~4倍 素根本一口吃不完嘛 二口也吃不完 以前不吃生魚片的她  好像要愛上了啦
6紅甘肚---阿扁有鮪魚肚 我有紅甘肚 肥美有咬勁喔!
不小心看到鄰桌的人喝Macallan 12yo 哈!到處都有single malt!
真要找天晚餐 坐吧台來享受一番!錦富日本料理台北市民生東路五段137巷6弄36號  2748-6356